1061 Budapest, Andrássy út 41. +36 1 721 3154 Facebook Instagram TripAdvisor

AsztalFoglalás








    ÉTLAPUNK

    Csemege tálak - Előételek



    Hargitai ízes tál 2 személyre (Best of) 5.690 Ft
    Kamránk sajtjai, sonkák és szalámik vegyesen
    Erdélyi sült padlizsánkrém és zakuszka (V) 2.990 Ft
    Erdély híres krémjei
    Friss orda, tökmagolajjal, sült pácolt paprikával 2.990 Ft
    Első sajt, tökmagolaj espuma, balzsamecetes pácolt paprika
    Hízott kacsamáj zsírjában, hideg lecsóval 4.890 Ft
    Zsírjában sült kacsamáj, sült paprikával, paradicsommal

    Levesek



    Csorbaleves húsgombóccal (Best of) - csésze 2.290 Ft
    Tradicionális erdélyi leves
    Csorbaleves húsgombóccal (Best of) - tál 3.290 Ft
    Tradicionális erdélyi leves
    Tárkonyos bableves, füstölt csülökkel - csésze 2.490 Ft
    Gazdag raguleves, formázott csülökkel
    Tárkonyos bableves, füstölt csülökkel - tál 3.290 Ft
    Gazdag raguleves, formázott csülökkel
    Pirított burgonyakrémleves, sült káposztával (V) 2.290 Ft
    Selymes krémleves, ropogós zöldség textúrákkal

    Erdélyi gourmet főételek



    Gulyás-vetrece, sült gyökérzöldségekkel (Best of) 7.990 Ft
    Hosszan sült angus marha, gyökérzöldségekkel, petrezselymes burgonyával, gulyás jus-vel
    Roston kacsamell, lilakáposzta krémmel,
    zsemleroláddal, pácolt szilvával (Best of)     5.990 Ft
    Rozé kacsamell, gyümölcsös káposztakrémmel, zsemleroláddal
    Tökmagos rántott csirkemell, tepsis bab raguval,
    pácolt salátával     4.990 Ft
    Könnyed csirke étel, karakteres hagymás sült babokkal, marinált salátával
    Konfitált báránycsülök, színes lencsefőzelékkel 7.690 Ft
    Csülök formázva, zöldséges, vörösboros színes lencsékkel
    Rib eye steak, pardon paprikával, vajas
    sült zellerrel, gyömbéres jusvel     13.990 Ft
    25dkg steak, sóval sült paprikával, zeller variációkkal
    Miccs húshenger, sarvalt káposzta, mustárral (Best of) 3.990 Ft
    Darált marhahús egyedi fűszerezéssel grillen sütve
    Brassói sertésszűz pecsenye, sült burgonyával, ropogós hagymákkal (Best of) 5.490 Ft
    Fokhagymás veloute, rozé sertésszűz, sült téglaburgonya, poré és fokhagyma chips
    Rakott burgonya, házi sült kolbásszal, pácolt tojással 4.990 Ft
    Préselt burgonya gratin, pirospaprikás olajban pácolt buggyantott tojás, grill kolbász
    Töltött káposzta, füstölt kacsamell fátyollal 4.990 Ft
    2db szabolcsi töltelék savanyú káposztában, füstölt kacsamell szeletekkel
    Páros lángos, füstölt csülökkel, erdélyi
    áfonya lekvárral, házi tejföllel     3.990 Ft
    Burgonyás tejfölös lángostészta, egyik főtt füstölt csülökkel, a másik házi áfonyalekvárral

    Halak



    Vajban sous-vide lazacpisztráng, fényezett
    téli zöldségekkel, tárkonyos hollandival     5.690 Ft
    Lazac-pisztráng, serpenyős sárgacéklával, sárgarépával, szárzellerrel és szőlővel
    Fogas paprikás, sült juhtúrós puliszkával,
    citrus tejföllel     5.690 Ft
    Roston halfilé, pirított puliszkával, juhtúróval, citromnád infuzált paprikásszósszal

    Böjtös fogások



    Nudli, sült hagymás-káposztás morzsával,
    barna vajban pirítva     3.990 Ft
    Pirított nudli barna vajjal, hagymás káposztamorzsával, balzsamos hagymákkal
    Érlelt sajtos karfiolgratin, pirított magokkal 3.990 Ft
    Karfiol szeletek sajtszósszal besütve, sült magokkal szórva

    Édességek



    Omlós almás pite, pökrölt dió fagylalttal 2.290 Ft
    Vaníliás krémes almás pite, dió fagylalttal
    Somlói desszert, tokajis mazsola krémmel 2.290 Ft
    Magyar desszert különlegesség, vaníliás krém, piskóta, rumos csokoládé öntettel, pirított dióval, esszenciába ázott mazsolával
    Mák souffle, kovászolt citromos, mázas aszalt meggy 2.290 Ft
    Egészmákos fehércsokoládés souffle, citromos aszalt meggy raguval