1061 Budapest, Andrássy út 41. +36 1 721 3154 Facebook Instagram TripAdvisor

Történetünk

Egy csipetnyi Erdély
Éttermünk, 2020 őszén Budapest szívében nyitotta meg kapuit azzal a céllal, hogy közelebb vigye a magyar emberekhez, illetve bemutassa a Magyarországra látogató külföldi turistáknak a székely gasztronómiát. Ételeink hagyományos, eredeti alapanyagokból és fűszerezéssel készülnek viszont a tálalásuk a legmodernebb trendeket követi. Italkínálatunkban meghatározó szerepet töltenek be a magyarországi és az erdélyi termékek. Várunk minden kedves Érdeklődőt aki egy erdélyi ízutazásra vágyik és megkóstolná Budapesten a Miccset, a Zakuszkát, egy jó Csorba levest, a kiváló steak-jeinket, bárány ételeinket, aki kedveli a pikánsan savanykás ízesítéseket és mindezt egy pohár Balla Géza borral, vagy kiváló minőségű csapolt Csíki sörrel fogyasztaná.

  • Mit tud az Andrássy úti erdélyi nagykövetség? Finom vacsorákat.
    Forbes
  • Nagy-magyarországos matrica nélkül is élvezhetők a székely ízek!
    Telex
  • Hiánypótló étteremmel bővült Budapest gasztro-térképe.
    Magyar Nemzet
 
 

Étlap

Őszi-téli étlapunk

Csemege tálak - előételek



Hargitai ízes tál 2 személyre (Best of) 5.690 Ft
Kamránk sajtjai, sonkák és szalámik vegyesen
Erdélyi sült padlizsánkrém és zakuszka (V) 2.990 Ft
Erdély híres krémjei
Hízott kacsmáj zsírjában, hideg lecsóval 4.890 Ft
Zsírjában sült kacsamáj, sült paprikával, paradicsommal
Friss orda, tökmagolajjal, sült pácolt paprikával 2.990 Ft
Első sajt, tökmagolaj espuma, balzsamecetes pácolt paprika

Levesek



Csorbaleves húsgombóccal (Best of) - csésze 2.290 Ft
Tradicionális erdélyi leves
Csorbaleves húsgombóccal (Best of) - tál 3.290 Ft
Tradicionális erdélyi leves
Tárkonyos bableves, füstölt csülökkel - csésze 2.490 Ft
Gazdag raguleves, formázott csülökkel
Tárkonyos bableves, füstölt csülökkel - tál 3.290 Ft
Gazdag raguleves, formázott csülökkel
Pirított burgonyakrémleves, sült káposztával (V) 2.290 Ft
Selymes krémleves, ropogós zöldség textúrákkal

Főételek



Gulyás-vetrece, sült gyökérzöldségekkel (Best of) 7.990 Ft
Hosszan sült angus marha, gyökérzöldségekkel, petrezselymes burgonyával
Roston kacsamell, lilakáposzta krémmel,
zsemleroláddal, pácolt szilvával (Best of) 5.990 Ft
Rozé kacsamell, gyümölcsös káposztakrémmel, zsemleroláddal
Tökmagos rántott csirkemell, tepsis
bab raguval, pácolt salátával 4.990 Ft
Könnyed csirke étel, karakteres hagymás sült babokkal, marinált salátával
Konfitált báránycsülök, színes lencsefőzelékkel 7.690 Ft
Csülök formázva, zöldséges, vörösboros színes lencsékkel
Rib eye steak, padron paprikával, vajas
sült zellerrel, gyömbéres jusvel 13.990 Ft
25dkg steak, sóval sült paprikával, zeller variációkkal
Miccs húshenger, sarvalt káposzta,
mustárral (Best of) 3.990 Ft
Darált marhahús egyedi fűszerezéssel grillen sütve
Brassói sertésszűz pecsenye, sült burgonyával,
ropogós hagymákkal (Best of) 5.490 Ft
Fokhagymás veloute, rozé sertésszűz, sült téglaburgonya, poré és fokhagyma chips
Rakott burgonya, házi sült kolbásszal,
pácolt tojással 4.990 Ft
Préselt burgonya gratin, pirospaprikás olajban pácolt buggyantott tojás, grill kolbász
Töltött káposzta, füstölt
kacsamell fátyollal (Best of) 4.990 Ft
2db szabolcsi töltelék savanyú káposztában, füstölt kacsamell szeletekkel
Páros lángos, füstölt csülökkel,
erdélyi áfonya lekvárral, házi tejföllel 3.990 Ft
Burgonyás tejfölös lángostészta, egyik főtt füstölt csülökkel, a másik házi áfonyalekvárral

Halak



Vajban sous-vide lazacpisztráng, fényezett téli zöldségekkel, tárkonyos hollandival 5.690 Ft
Lazac-pisztráng, serpenyős sárgacéklával, sárgarépával, szárzellerrel és szőlővel
Fogas paprikás, sült juhtúrós puliszkával,
citrus tejföllel 5.690 Ft
Roston halfilé, pirított puliszkával, juhtúróval, citromnád infuzált paprikásszósszal

Böjtös fogások



Nudli, sült hagymás-káposztás morzsával,
barna vajban pirítva 3.990 Ft
Pirított nudli barna vajjal, hagymás káposztamorzsával, balzsamos hagymákkal
Érlelt sajtos karfiolgratin, pirított magokkal 3.990 Ft
Karfiol szeletek sajtszósszal besütve, sült magokkal szórva

Desszertek



Omlós almás pite, pörkölt dió fagylalttal 2.290 Ft
Vaníliás krémes almás pite, dió fagylalttal
Somlói desszert, tokajis mazsola krémmel 2.290 Ft
Magyar desszert különlegesség, vaníliás krém, piskóta, rumos csokoládé öntettel, pirított dióval, esszenciába ázott mazsolával
Mák souffle, kovászolt citromos,
mázas aszalt meggy 2.290 Ft
Egészmákos fehércsokoládés souffle, citromos aszalt meggy raguval

 

AsztalFoglalás